本の紹介：「進化しすぎた脳」

進化しすぎた脳 中高生と語る「大脳生理学」の最前線

posted with amazlet on 06.10.10

池谷 裕二 長崎 訓子
朝日出版社
売り上げランキング: 1,710

おすすめ度の平均:

頭がおかしくなりそうなほど考えさせられる
素晴らしい脳の機能
素直に面白かった｡

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秋のスイーツ

チャヤマクロビオティックのスイーツクラス、試食のビュッフェテーブルです。

チャイルドからの手紙

私たちのフォスターチャイルド（インドネシア・ドンプ　13歳の女の子です）からの手紙です。

骨盤教室

骨盤教室 入門編

posted with amazlet on 06.08.29

ポニーキャニオン (2006/07/19)

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骨盤体操については、「かわいいからだ」にも、もちろん出ているのですが、少しずつ進化しているようです。
シンプルな体操ですが、ＤＶＤで映像で見られるとやぱり分かりやすいです。

骨盤体操の足

閉じる体操の時は、こちら。



開く体操のときは、こちら。

新顔

壊れたタイマーの代わりに買った、
SALTERのタイマー
。



SALTERはイギリスで200年以上の歴史を持つ計りのメーカーで、このタイマーも雑誌のキッチンツールの特集で取り上げられています。
なんてことはない、シンプルなデザインなのですが、そこがかえっておしゃれ。文字盤が大きいので使いやすいです。

雲の上で

雲の上で迷子になったボウヤ。
下は雲の下は黒胡麻入りの豆腐チーズケーキで作った夜空でした。

今日からスタート

仕事場の人に頼まれて、
今週から、週に１回くらいのペースでお弁当を作っていくことになりました。

本日の献立は
とうもろこし入り玄米ご飯
厚揚げのマリネグリル（「玄米・野菜のナチュラルレシピ」
ズッキーニのコーンミール焼き（「ビオ・マクロビオティックライフ vol.3」
ソムタム風サラダ
きゅうりのぬか漬け



ランチボックスにきれいに詰めるのが苦手なので、
お皿に盛ることにしました。

おやつは、オーガニックベースのスイーツコースで習ったかぼちゃの焼きケーキを蒸したもの。



これに、「菜菜スイーツ」の甘酒バニラクリームを添えていただきました。

まずは喜んでもらえたようで、よかったです。
定期的に、となると献立のバリエーションが必要ですね。
「かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ」を持っていたのですが、どちらかというと家での食事に使っていたので、やっと本来の目的を果たせるかも。

メルマガも明日創刊します。実際アップ作業するのは今日からなので。
どちらもよりクオリティの高いものになるように、がんばります。