2011年04月25日

西邨マユミさん ソロモン流

2011年4月24、テレビ東京系の「ソロモン流」に。マドンナのプライベートシェフ、西邨マユミさんが出演しました。
西邨さんは、1970年代、ヒッピームーブメントのなかでマクロビオティックに出会い、結婚したご主人とアメリカに渡ってクシインスティチュートでマクロビオティックを学びながら子育て。その後、シングルマザーとなりますが、マクロビオティックの講師・料理人、として常に道を切り開きながら生きてきた、バイタリティー溢れる女性です。
年齢は、たしか、マドンナと同じのはずです。
宅配野菜の比較でよく取り上げられる、大地を守る会のツイッターでこの番組のことを紹介していました。
西邨さんが作るような、豆腐のキッシュとか、大豆たん白のしゅーまい、のような、いかにも逆輸入クシマクロの料理って、ぜんぜん、自分ではしなくなりましたが、
アメリカに住んでいたりすると、マクロでなくてもヴィーガン、という人も多いので、
動物性抜きで、それらしいパーティー料理(キッシュとか)を作れる必要性は、日本よりも多いのかもしれませんね。
posted by あさみ結希 at 14:58| Comment(12) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月12日

本の紹介:強育パズル

強育パズル1 たし算パズル たて、よこにたす! 初級編
宮本 哲也
ディスカヴァー・トゥエンティワン
売り上げランキング: 38


無手勝流算数家元、宮本哲也さんのパズルシリーズの中の1冊ですが、、Amazonの売り上げランキングで38位(2006年12月現在)というのは、そうとう売れているということですよね。
子供がいないので、小学生の親の間で宮本さんの算数塾がそんなに話題になっているとは知りませんでした・・・
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2006年12月08日

本の紹介:算法少女

算法少女
算法少女
posted with amazlet on 06.12.08
遠藤 寛子
筑摩書房
売り上げランキング: 1109
おすすめ度の平均: 5.0
5 名も無き者が権威を凌駕する
5 江戸中期の町人文化と算法のおもしろさを満喫


フリーペーパー「R25」で紹介されていました。
安永4年(1775年)に刊行された和算書「算法少女」を書いた町医者の娘「あき」を主人公に、当時の町方の勢い、算法の流派対立、そして「厳しく、美しい」学問である算法に魅せられた聡明なあきの活躍がすがすがしく描かれています。
1973年に児童文学として出版されましたが、約10年後に絶版。その後も香工数学の雑誌で取り上げられるなど、まぼろしの名作として数学教師の間などで復刊を求める声がつづいていたそうです。
最近ではちくま学芸文庫というお堅いシリーズでは異例の売り上げだとか。

日本人でありながら和算にはなじみがない現代の私たちですが、算法の具体的な問題はさらっと読み飛ばしてもストーリーの面白さを味わえます。
なぜ勉強するの?
という問いに対する、あき、父、子供たち、大名、数学者、それぞれの姿勢も現代に通じるものがあります。
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2006年12月05日

本の紹介:カレーを作れる子は算数もできる

カレーを作れる子は算数もできる
木幡 寛
講談社
売り上げランキング: 125943


数学者・秋山仁さんの参考書に、算数ができる条件は
@靴箱に靴を揃えて入れることができる
A料理の本を見て、作ったことのない料理を作ることができる
B知らない単語を辞書で引くことができる
C家から学校までの地図を書くことができる
とあります。
この本は、算数・数学的な基礎・基本を具体的な物事を処理する能力、中小能力として、日常生活と結びつけながら解説しています。
子供の算数・数学の学力をつけるための本ですが、大人にも有効。だって、社会人として生活している人であれば@〜Cができない人っていないはずですから。

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2006年11月14日

アマンダの恋のお料理ノート

アマンダの恋のお料理ノート
アマンダ ヘッサー Amanda Hesser 渡辺 葉
集英社
売り上げランキング: 151644


私はマクロビオティックの食事をしているので、すべて植物性にアレンジしながらですが、今日現在までに4品ほど作りました。
海外のレシピ本は素材、特にハーブ・スパイスの使い方が日本とは違っていておもしろいです。味に迷ったらDean&Delucaのデリがお手本になるかも?
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2006年10月30日

本の紹介:マネーセラピー

マネーセラピー
マネーセラピー
posted with amazlet on 06.10.30
栗原 弘美 鷹野 えみ子
ヴォイス

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2006年10月24日

本の紹介:いのちの食べかた

いのちの食べかた
いのちの食べかた
posted with amazlet on 06.10.24
森 達也
理論社
売り上げランキング: 9,631
おすすめ度の平均: 5
5 お肉を食べる人はみんな読んでほしい
5 私たちの存在の根に迫る普遍的な書
5 本屋で立ち読みして震えた


肉食することがどう、というよりも、
スーパーマーケットできれいにパックされている、またはハンバーガーが牛丼になっている形しか目にすることがない「肉」がそこに至るまで、どんな仕組みや歴史があるのか、という内容です(なので、普通にお肉を食べている人も、食わず嫌いせずに読んでみて欲しいと思います)。
本では触れられていませんが、食べる=取り込むことの反対に出す、捨てる、という行為があるわけで、下水道に流したら、ごみを捨てたら、自分の目の前からなくなったら、その先のことは忘れてしまいがちだ、ということを考えさせられました。
posted by あさみ結希 at 11:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 本の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月17日

本の紹介:偏愛マップ

偏愛マップ―キラいな人がいなくなる コミュニケーション・メソッド
齋藤 孝
NTT出版
売り上げランキング: 6,098
おすすめ度の平均: 4.22
5 コミュニケーション「論」ではなく「方法」の提案
4 シンプルだけど効果抜群
5 読んだらまず実践を!!!


偏愛マップとは、「自分が大好きなものを書き込んだマップ」。
なんだそれだけ?というなかれ。
偏愛、なんです。偏っているくらい愛している、ということなんです。
書くことで自分の偏り=クセ=スタイルが分かる、偏愛マップを交換することでお互いのスタイルをぶつけ合い、コミュニケーションがスムーズになる、「合コンツール」としても使えるすぐれものです。
読むだけではなく、ぜひ、使ってみることをお勧めします。
posted by あさみ結希 at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 本の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月10日

本の紹介:「進化しすぎた脳」

進化しすぎた脳  中高生と語る「大脳生理学」の最前線
池谷 裕二 長崎 訓子
朝日出版社
売り上げランキング: 1,710
おすすめ度の平均: 4.35
4 頭がおかしくなりそうなほど考えさせられる
5 素晴らしい脳の機能
5 素直に面白かった。

posted by あさみ結希 at 13:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月03日

本の紹介:東京出張―せっかくだから、寄りたい、食べたい。

東京出張―せっかくだから、寄りたい、食べたい。
京阪神エルマガジン社
京阪神エルマガジン社 (2006/06)


関西人のための東京出張ナビ、ですが、東京駅使いこなし、地下鉄乗り換えなど、東京在住者が読んでもお役立ち。
posted by あさみ結希 at 13:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 本の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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